0 0
Lentestamp of Lentestoemp

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiëren en delen

Ingrediënten

8 Aardappelen
400 gram Erwten diepvries
200 gram Zilveruitjes
1/2 krop Ijsbergsla
1 theelepel Nootmuskaat
Zout en peper

Lentestamp of Lentestoemp

Speciale diëten
  • Glutenvrij
Soort keuken
  • Gemiddeld

Instructies

Lentestamp kunt u ook in de winter maken, het is altijd lekker in elk seizoen en goedkoop.

Stappen

1
Gedaan

Kook de aardappelen voor 20 minuten in gezouten water totdat ze gaar zijn.

2
Gedaan

Neem een pan en voeg een klontje boter toe.
Snijd de zilveruitjes in tweeën en doe deze samen met de erwten in de pan met boter.
Bak de zilveruitjes en erwten op een laag vuur gedurende 10 minuten.

3
Gedaan

Snijd ondertussen uw ijsbergsla in reepjes.

4
Gedaan

Giet uw aardappelen af, voeg de nootmuskaat en wat peper toe.
Neem een vork en prak de aardappelen totdat u stukjes aardappel heeft van ongeveer 1 cm. (dus niet te fijn prakken).

5
Gedaan

Voeg de erwten en zilveruitjes toe.
Als laatste de ijsbergsla onder de lentestamp mengen.

6
Gedaan

De lentestamp wordt vaak in de zomer gegeten omdat hij lauw ook heel lekker is.

7
Gedaan

U kunt lentestoemp eten met een stukje worst, gehaktballen maar ook met gebakken vis is de stoemp lekker.

Bananen-met-kokos-drogen
Vorige
Bananen drogen
Puree met ui en spekjes
Volgende
Puree met ui en spekjes