• Home
  • Appel- moerbeijam / Appel moerbeimarmelade
0 0
Appel- moerbeijam / Appel moerbeimarmelade

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiëren en delen

Appel- moerbeijam / Appel moerbeimarmelade

Speciale diëten
  • Glutenvrij
  • Lactosevrij
  • Vegetarisch
  • Gemakkelijk

Instructies

Wat een geluk: een tante 2 huizen van ons verwijderd met een moerbeiboom. Superfood zegt men ook wel. Ik heb voor deze appel- moerbeijam 6 Le parfait weckpotten gebruikt van 125 ml.

Stappen

1
Gedaan

Verwijder de steeltjes van de moerbeien.
Snijd de appels in tweeën en verwijder het klokhuis.
Snijd de appels in kleine stukken.

2
Gedaan

Doe de appels, moerbeien en het water in een hoge pan.
Breng de jam aan de kook en laat deze circa 10 minuten zachtjes koken. Roer af en toe.

3
Gedaan

Roer de geleisuiker erdoor en breng de jam al roerend langzaam weer aan de kook.
Laat de jam 4 minuten borrelend koken.
De kooktijd gaat in op het moment dat het gehele oppervlak van de jam borrelt en dit niet meer door roeren ongedaan gemaakt wordt.

4
Gedaan

VUL DE POTTEN

Schuim de jam af (indien nodig).
Vul de gesteriliseerde Potten zo hoog mogelijk met de hete jam.
Gebruik een trechter om morsen te voorkomen.
Sluit de potten meteen en zet ze voor 5 minuten omgekeerd op tafel.
Draai ze na 5 minuten terug om en laat ze afkoelen.

Kersenjam met frambozen
Vorige
Kersenjam met frambozen
Framarettojam
Volgende
Framaretto jam / Framarettoconfituur