Instructies
Citroentijm is een plant die het goed doet als bodembedekker of in een pot in de tuin of op het balkon. De smaak is kruidig en natuurlijk smaakt het ook naar citroen. Je kunt citroentijm zowel vers als gedroogd gebruiken.
Stappen
|
1
Gedaan
|
Plaats een klein bordje in de koelkast. Steriliseer de bokalen. |
|
2
Gedaan
|
Pers de sinaasappels uit boven een kookpan (probeer zeker de pitjes en het vruchtvlees uit het sap te houden). |
|
3
Gedaan
|
Neem de geleisuiker en roer deze door het sap. Als de suiker opgelost is, brengt u de jam aan de kook. Laat de jam 3 minuten op een hoog vuur koken. Nu nog even de jam afschuimen en de stukjes tijm eruit vissen en de gesteriliseerde jampotjes mogen aantreden. |
|
4
Gedaan
|
Vul de jampotjes zo hoog mogelijk, tot aan de rand. Sluit ze goed af met de deksel en laat afkoelen. |
