0 0
Sinaasappeljam met citroentijm van Madam Confituur

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiëren en delen

Ingrediënten

Sap van 3 Sinaasappels ongeveer 270 ml
35 ml Citroensap
230 ml Appelsap gebruik geen concentraat
3 takjes Citroentijm
275 gram Geleisuiker / Confituursuiker (verhouding 1 kilo suiker voor 2 kilo fruit)

Sinaasappeljam met citroentijm van Madam Confituur

Speciale diëten
  • Glutenvrij
  • Vegetarisch
  • Gemiddeld

Instructies

Citroentijm is een plant die het goed doet als bodembedekker of in een pot in de tuin of op het balkon. De smaak is kruidig en natuurlijk smaakt het ook naar citroen. Je kunt citroentijm zowel vers als gedroogd gebruiken.

Stappen

1
Gedaan

Pers de sinaasappels uit boven een kookpan (probeer zeker de pitjes en het vruchtvlees uit het sap te houden).
Voeg het appelsap, citroensap en de drie takjes citroentijm toe.

2
Gedaan

Neem de geleisuiker en roer deze door het sap. Als de suiker opgelost is, brengt u de jam aan de kook. Laat de jam 3 minuten op een hoog vuur koken. Nu nog even de jam afschuimen en de stukjes tijm eruit vissen en de gesteriliseerde jampotjes mogen aantreden.

3
Gedaan

Vul de jampotjes zo hoog mogelijk, tot aan de rand. Sluit ze goed af met de deksel en laat ze omgekeerd 5 minuten afkoelen.
Deze jam is fris, zomers en lekker anders!

Vijgenjam
Vorige
Vijgenjam / Vijgenconfituur
Walnoten drogen
Volgende
Walnoten drogen