0 0
Broodkruimels maken

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiëren en delen

Ingrediënten

oud Stokbrood of oud brood

Broodkruimels maken

Speciale diëten
  • Vegetarisch
Soort keuken

Dit recept kan ook in een gewone oven gemaakt worden. Zet de oven op 65 of 70 graden en plaatst een dunne houten lepel tussen de ovendeur

  • 2 uur
  • Gemakkelijk

Instructies

Broodkruimels of broodkruim kunt u heel gemakkelijk maken in een voedseldroger. Wij maken dit altijd veel in de zomer als ik weer stokbrood over heb van de BBQ.

Stappen

1
Gedaan

Leg het oude brood of stokbrood op een broodplank of hakblok en snijd het brood in sneetjes van ongeveer 1 centimeter.

2
Gedaan

Zet de voedseldroger op 65 graden.
Leg uw sneetjes stokbrood in de lades van uw voedseldroger en droog het brood gedurende 1,5 a 2 uur.

3
Gedaan

Doe de gedroogde stukjes brood in een keukenmachine en mix ze fijn.

4
Gedaan

Bewaar de broodkruim in een droge pot die vacuüm afgesloten kan worden.

Croutons maken
Vorige
Croutons maken
Brooddeeg laten rijzen in de voedseldroger
Volgende
Brooddeeg laten rijzen in een voedseldroger