0 0
Appelstroop maken

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiëren en delen

Ingrediënten

1 kilo zoete Appels
100 gram Suiker of bruine basterdsuiker
100 ml Water

Appelstroop maken

Speciale diëten
  • Glutenvrij
  • Vegetarisch
Soort keuken
  • Gemiddeld

Instructies

Met dit recept voor appelstroop maakt u ongeveer 170 ml appelstroop.

Stappen

1
Gedaan

Was de appels, schil ze niet en snijd ze in vieren.
Doe ze met schil en klokhuizen in een grote pan.
Voeg het water toe en laat de appels 1 uur met de deksel op de pan tot moes koken.

2
Gedaan

Zet een grote vergiet op een andere pan en leg hier een neteldoek of zeefdoek in.
Schep de appelmoes bovenop de neteldoek.
Laat de moes een nacht uitlekken.

3
Gedaan

Neem de neteldoek, vouw deze dicht en wring de moes uit.
De moes gebruiken we niet.

4
Gedaan

Verhit het sap in de pan.
Voeg de suiker toe en breng het sap aan de kook.
Laat het zachtjes koken totdat het stroperig wordt.
Laat de appelstroop niet te lang doorkoken want de stroop zal nog veel dikker worden tijdens het afkoelen.

5
Gedaan

VUL DE JAMPOTTEN

Giet de stroop in gesteriliseerde jampotten.
Vul de jampotten zo hoog mogelijk, draai het deksel erop en zet de potten 10 minuten op de kop.
Draai de jampotten terug en laat ze afkoelen.

Aubergine rolletjes met tonijnsalade
Vorige
Auberginerolletjes met tonijnsalade
Tonijnsalade zelf maken
Volgende
Tonijnsalade