Walnoten drogen
Druk recept af
Walnoten zijn lekker en super gezond. Ze bevatten bijna twee keer zoveel antioxidanten als andere noten. Het drogen van walnoten verlengd hun houdbaarheid en zorgt ervoor dat ze na een jaar nog lekker krokant zijn. Je kan walnoten in de dop of gepeld drogen.
Ingrediënten
- Walnoten
Instructies
- IN DE DOP: Leg de walnoten op de rasters van de voedseldroger. Droog de walnoten gedurende 12 tot 14 uur op 60 graden.
- GEPELD: Kraak de walnoten en zet de walnoten volledig onder water. Voeg per 200 gram gepelde walnoten 2 tl zeezout toe. Laat de walnoten minstens 7 uur in het zoutwater staan.
- Schep de walnoten uit het zoutwater en leg ze op de rasters van de voedseldroger. Droog de walnoten gedurende 20 tot 24 uur op 52 graden.
Te lekker om niet te delen?Tag @weckenonline of vermeld #weckenonline!
