Stamppot met prei en geitenkaas
Druk recept af
Heerlijk deze stamppot met prei!Ben je een vleeseter? Voeg dan wat gebakken spekblokjes toe.
Ingrediënten
- 600 gr Kruimige aardappelen
- 100 ml Halfvolle melk
- 2 el Room
- 100 gr Harde geitenkaas
- 4 stengels Prei
Instructies
- Schil de aardappelen en snijd ze in stukken. Kook de aardappelen met een beetje zout in 20 minuten gaar. Giet de aardappelen af.
- Maak de prei schoon en snijd ze in dunne ringen.
- Verwarm de melk met de room. Stamp de aardappelen fijn en voeg de warme melk en room toe. Voeg de prei toe.
- Prak de geitenkaas fijn met een vork en voeg het toe aan de puree. Meng alles goed door elkaar.
Te lekker om niet te delen?Tag @weckenonline of vermeld #weckenonline!
