Couscous met kidneybonen
Druk recept af
Deze salad in a jar heb ik gemaakt voor meerdere personen en ik heb gebruik gemaakt van gewone jampotjes. Maar je kunt natuurlijk ook de salad-, snack- of breakfast to go jars van Kilner gebruiken.
Ingrediënten
- 20 kleine Tomaten
- 1 komkommer
- 10 Radijsjes
- 2 handen vol Rozijnen
- 300 gram Couscous
- 1 krop Ijsbergsla
- 1 blik Kidneybonen
- om af te werken (optioneel) Krulsla
Instructies
- Kook de couscous zoals op de verpakking staat beschreven en laat deze afkoelen.
- Snij de komkommer in blokjes, de ijsbergsla in stukken en de tomaatjes middendoor. Gebruik kleine radijsjes of halveer ze.
- Vul de jampotten als volgt: - couscous - rozijnen (klein beetje) - komkommer en ijsbergsla - kidneybonen - ijsbergsla - halve tomaatjes (met de gesneden zijde naar de buitenkant van de jampot) - radijsjes - een paar plukjes krulsla
Te lekker om niet te delen?Tag @weckenonline of vermeld #weckenonline!
