Gebakken rijst met ham

Pers de knoflookteentjes.
Schil de wortelen en snijd deze in blokjes.

Neem een wok en voeg 2 eetlepels olie toe.
Voeg de knoflook, wortelen en erwtjes toe en laat dit 10 minuutjes op een hoog vuur bakken. Roer regelmatig.

Schep de erwtjes en wortelen uit de pan en bak uw eieren in de olie.
Klop de eieren met een vork of garde los zodat u stukjes ei krijgt.
Voeg de erwten en wortelen weer toe aan de wok en voeg de gekookte rijst, mais, ketjap en vissaus toe.
Meng alles goed en laat het gerecht warm worden.