Slaatje met rode bieten
In dit heerlijk slaatje komen geweckte bieten volledig tot hun recht!
Servings 0
Ingrediënten
- 1 Appel
- Zout
- Peper
- 3 el Olijfolie
- 1 blok Feta
- 4 Rode biet
- 2 zakjes Quinoa
- 3 kleine rode ajuin
Instructies
- Kook de quinoa zoals beschreven op de verpakking.
- Snijd de rode ajuin, appel en feta in (kleine) stukjes. Meng alles samen.
- Meng de gekookte quinoa samen met de rode ajuin, appel, feta en rode biet. (Indien je gekookte biet uit de supermarkt hebt gebruik, snijd deze dan ook eerst in stukjes).
- Voeg peper, zout en olijfolie toe en meng alles goed door elkaar. Dien op en geniet!