Perziken met Apricot brandy
Servings 0
Ingrediënten
- 1 kg Perziken
- 100 ml Citroensap
- 750 ml Water
- 3 el Apricot brandy
- 500 gr Suiker
Instructies
- Was de perziken, snijd ze doormidden en verwijder de pit. Snijd de perziken in vieren.
- Verwarm het water samen met het citroensap en de suiker tot de suiker opgelost is.
- Haal de kookpot van het vuur en voeg de Apricot brandy toe.
- Vul gesteriliseerde weckpotten met de perziken en duw ze goed aan. Giet er de suikersiroop over. Weck de weckpotten gedurende 30 minuten op 90 graden.