Cranberry saus met port
Deze cranberry saus is nog 3 maanden houdbaar in de koelkast na opening.
Servings 0
Ingrediënten
- 200 gr Veenbessen
- 2 Clementines
- 6 el Port
- 100 gr Lichte basterdsuiker
Instructies
- Pers het sap van 1 clementine in een kookpot en voeg de suiker, veenbessen en port toe.
- Kook dit 4 tot 5 minuten op een matig vuur tot de veenbessen zacht en gebarsten zijn.
- Voeg de stukjes clementine toe aan de kookpot en laat het nog 5 minuten koken.
- Vul gesteriliseerde weckpotten met de cranberry saus. Weck de weckpotten gedurende 30 minuten op 90 graden.