Was de aardbeien en verwijder de steeltjes.
Verwarm het water samen met de suiker. Roer goed tot de suiker volledig opgelost is.
Voeg de aardbeien toe aan het suikerwater en laat ze 3 minuten koken.
Doe de aardbeien samen met het suikerwater in gesteriliseerde weckpotten.
Weck de weckpotten gedurende 30 minuten op 90 graden.