Zalmsalade
Zalmsalade zelf maken is eenvoudig en goedkoop! TIP: Maak zelf ook krabsalade!
Servings 0
Ingrediënten
- beetje Bieslook
- 20 ml Citroensap
- 200 gram Gerookte zalm
- 1,5 eetlepel Mayonaise
- 1/2 theelepel Mosterd
- 1 kleine ui Ui
- 65 ml Zure room
Instructies
- Pel en snipper de sjalot (of ui). Snijd de gerookte zalm in hele kleine stukjes. Hou 1 volle eetlepel fijngesneden gerookte zalm apart.
- Meng in een kom de fijngesneden sjalot, de rest van de gerookte zalm, mayonaise, citroensap, mosterd en zure room. Breng de zalmsalade op smaak met peper en zout en eventueel wat fijngesneden bieslook.. anders wordt de sla slap!
- Neem een weckpotje of een leuk jampotje en doe daar een beetje sla in. Schep de zalmsalade er bovenop en werk af met wat stukjes gerookte zalm.