Wortel-pastinaaksoep
Servings 0
Ingrediënten
- 250 gr Wortelen
- 250 gr Pastinaak
- 2 Uien
- 1 l Water
- 3 Bouillonblokjes (groente)
- Peper
- Zout
Instructies
- Schil de wortelen en pastinaak. Snijd ze in stukken.
- Breng alle ingrediënten in een grote kookpot aan de kook. Kruid met peper en zout. Laat de soep 25 minuten koken.
- Mix de soep fijn.
- Weck dit recept: Vul gesteriliseerde weckpotten tot 2 cm onder de rand met de soep. Weck de weckpotten gedurende 60 minuten op 100 graden.
- Kook de soep nog 10 minuten voor gebruik!