Rode bieten drogen
Je kan gedroogde rode biet zo als snackje eten of je kunt het poeder in verschillende recepten gebruiken. Je kunt het poeder toevoegen aan smoothies, mayonaise, stamppotjes met rode kool, of aan een pannenkoek (waardoor je roze pannenkoeken krijgt). Maar je kan het ook toevoegen aan gebakken cake, taart of brood waardoor deze een rozige kleur krijgen.
Servings 0
Ingrediënten
- Rode biet
Instructies
- Schil de rode bieten en snijd ze met de mandoline in schijfjes van 5 mm.
- Leg de rode bieten op een paraflexx of droogmat op de roosters van de voedseldroger. Zorg ervoor dat de schijfjes elkaar niet overlappen.
- Vul de lades van de voedseldroger en droog de rode bieten gedurende 8 tot 24 uur op 48 graden.
- Laat de rode bieten afkoelen en bewaar ze in goed afsluitbare potten of mix ze fijn tot poeder.