Puree met ui en spekjes
Heerlijk warm, maar ook heerlijk koud.
Servings 0
Ingrediënten
- 500 gr Aardappelen
- 200 gr Spekblokjes
- 2 Uien
- 200 ml Melk
- Zout
- Peper
Instructies
- Pel en versnipper de uien. Schil de aardappelen.
- Kook de aardappelen in gezouten water gedurende 20 minuten. Giet de aardappelen af en voeg de melk toe. Mix de aardappelen fijn.
- Bak de uien in een pan en voeg daarna ook de spekjes toe.
- Roer de gebakken uien en spekjes onder de puree.
- Kruid naar eigen smaak met peper.