Portobello met ricotta
Een heerlijk voorgerechtje!
Servings 0
Ingrediënten
- 2 Portobello's
- 100 gr Ricotta
- 2 el Geraspte Parmezaanse kaas
- 1 tl Citroensap
- 1 tl Gedroogde basilicum
- 1 tl Gedroogde tijm
- 1 tl Gedroogde oregano
- 4 Basilicumblaadjes
- 1 snufje Chilivlokken
- Zout
- Peper
Instructies
- Verwarm de oven voor op 220 graden.
- Meng de ricotta met het citroensap, de chilivlokken, de kruiden en de helft van de geraspte Parmezaanse kaas.
- Snijd de voetjes uit de portobello's. Besprenkel de portobello's met wat olijfolie en kruid met peper en zout.
- Schep het ricotta-mengsel in de portobello's en bestrooi ze met de resterende geraspte Parmezaanse kaas.
- Zet de portobello's 15 minuten in de voorverwarmde oven.