Voeg de lavendel bij de suiker.
Goed mengen en bewaren in een goed afsluitbare pot.
Laat de lavendelsuiker een paar weken rusten.
U kunt de suiker zeven zodat er geen bloemen in uw bereidingen terecht komen of u kunt het zo laten.
De suiker kunt u gebruiken in koekjes, cake, ijs, thee of om zelf likeur mee te maken.
U kunt de suiker ook fijn mixen in een blender.