Kip Pilav
Servings 0
Ingrediënten
- 1 kg Kippendijenvlees
- 1 Rode paprika
- 1 Gele paprika
- 1 Ui
- 6 teentjes Knoflook
- 3 Appels
- 10 Perziken uit blik
- 250 ml Water
- 1/2 Bouillonblokje (kippen)
- 10 el Ketjap (Sojasaus)
- 1 el Sambal
- 2 el Kippenkruiden
Instructies
- Pel en versnipper de ui en knoflook. Kuis de paprika's en snijd ze in kleine stukken.
- Snijd de kip in kleine stukken en kruid het met de kippenkruiden.
- Bak het vlees aan voor 4 minuten. Voeg de ui en knoflook toe en laat dit 3 minuten op een hoog vuur meebakken.
- Voeg het water, bouillonblokje, de ketjap, sambal en paprika toe aan de kip. Breng het gerecht aan de kook en laat het 40 minuten op een zacht vuur pruttelen.
- Schil en kuis de appels en snijd ze in stukken. Snijd de perziken in stukjes.
- Voeg de appels en perziken na 25 minuten toe en laat ze nog 15 minuten meekoken.
- Weck dit recept: Vul gesteriliseerde weckpotten tot 2 cm onder de rand met de kip pilav. Weck de weckpotten gedurende 75 minuten op 100 graden.
- Kook het gerecht nog 10 minuten voor gebruik!