Hervekaas inleggen
Gebruik weckpotten met een beugelsluiting om de Hervekaas in te leggen.
Servings 0
Ingrediënten
- 2 stuks Hervekaas
- 1 Ui
- 1 Rode peper
- 2 stengels Platte peterselie
- 2 el Azijn
- 150 ml Olijfolie
Instructies
- Snijd de ui in dunne ringen. Verwijder de zaadlijsten van de rode peper en snijd het in kleine ringen.
- Trek de blaadjes platte peterselie van de stengels.
- Doe de Hervekaas in een gesteriliseerde weckpot. Voeg de uienringen, de platte peterselie en de stukjes rode peper toe.
- Meng de olijfolie met de azijn. Giet het mengsel in de weckpot tot de kaas volledig onderstaat.
- Laat de Hervekaas minimum 4 dagen rusten.