Bleekselderij inmaken
Met deze ingemaakte bleekselderij kun je makkelijk en snel soep maken. Gooi het meteen uit de weckpot in de kookpot en laat het minstens 10 minuten meekoken in de soep en klaar! Zo simpel.Met twee bossen bleekselderij vul je 12 WECK stortglazen van 370 ml.
Servings 0
Ingrediënten
- 2 bossen Bleekselderij
- Zout
Instructies
- Was de bleekselderij en snijd ze in stukken.
- Kook de stukken bleekselderij 5 minuten in licht gezouten kokend water. Giet de bleekselderij af.
- Vul gesteriliseerde weckpotten met de bleekselderij.
- Kook voldoende water om de weckpotten te vullen. Giet het gekookte water bij de bleekselderij tot de weckpotten vol zijn.
- Voeg een snufje zout toe aan de weckpotten.
- Weck de weckpotten gedurende 90 minuten op 100 graden.
- Kook de bleekselderij nog 10 minuten voor gebruik.