Appel trifle
Een trifle is een Engels dessert geserveerd in laagjes. In dit recept gebruiken we een appelcompote die je ook op voorhand kunt maken en wecken.Met de hoeveelheden in dit recept vulden we 3 Weckpotten van 850 ml.
Servings 0
Ingrediënten
- 1 kg Appels
- 200 gr Cake
- 2 stuks Kaneelbiscuit
- 500 gr Vanillekwark
- 250 ml Slagroom
- 5 el Suiker
- 4 el Rum
Instructies
- Schil de appels en verwijder de kroost. Snijd de appels in kleine blokjes.
- Breng de appelstukjes samen met een bodempje water en 3 el suiker aan de kook. Laat dit zonder deksel op de kookpot 10 minuten koken tot de appels zacht zijn.
- Laat het geheel afkoelen.
- Snijd per weckpot een dikke plak cake en snijd het in blokjes. Verdeel de cake over de weckpotten en besprenkel het met rum.
- Klop de slagroom met 2 el suiker stijf.
- Verkruimel de kaneelbiscuits.
- Schep de kwark op de cake en duw het zachtjes aan. Schep hierop de appelcompote. Vul de weckpot verder aan met de opgeklopte slagroom.
- Werk de trifle af met de verkruimelde biscuits.