Aardbeien op alcohol inmaken
Wij gebruikten 2 weckpotten met beugelsluiting van 1140 ml voor dit recept.
Servings 0
Ingrediënten
- 1 kg Aardbeien
- 750 ml Rum of whisky
- 500 gr Suiker
Instructies
- Was de aardbeien en verwijder de steeltjes.
- Meng de suiker voorzichtig met de aardbeien.
- Vul gesteriliseerde glazen potten met beugelsluiting met de aardbeien en de suiker. Giet er de rum of whisky bij. Schud de gesloten glazen potten regelmatig om de suiker te laten oplossen.
- Tip: Past niet alle suiker meteen in de pot? Giet eerst wat rum of whisky in de pot om het volume te laten zakken vooraleer er meer suiker bij kan gedaan worden.
- Controleer na 24 uur of alle suiker door de alcohol opgenomen is.
- Laat de aardbeien minimaal 10 dagen rusten in de gesloten glazen potten.