Wortelcrackers
Servings 0
Ingrediënten
- 380 gr Wortelen
- 1 Tomaat
- 1 el Citroensap
- 720 ml Water
- 20 gr Chiazaad
- 20 gr Sesamzaad
- 20 gr Lijnzaad
Instructies
- Schil de wortelen en rasp ze fijn. Was de tomaat en snijd het in kleine stukjes.
- Mix de wortelen, de tomaat, het citroensap en het water in een blender tot een glad geheel.
- Voeg de zaden toe en mix nog eens kort.
- Giet het mengsel op paraflexx sheets of droogmatjes en smeer het goed uit.
- Vul de lades van de voedseldroger en droog het mengsel gedurende 10 tot 12 uur op 41 graden.
- Laat de wortelcrackers afkoelen en snijd ze in stukken. Bewaar de crackers in goed afsluitbare potten.