Wintergroenten in de slow-cooker
Het wordt weer langzaamaan kouder en dan zijn wintergroenten zoals pastinaak, knolselderij en wortelen heerlijk. Je kunt dit gerecht eten ter vervanging van aardappelen met groenten. Pastinaak heeft wel wat weg van aardappel qua smaak.
Servings 0
Ingrediënten
- 100 ml water
- 1 volle theelepel Peterselie
- 300 gram Wortelen
- 1/2 buisje Safraan
- 600 gram Pastinaak
- 300 gram Knolselderij
Instructies
- Schil de wortelen, pastinaak en knolselderij. Snijd de wortelen en pastinaak in plakjes van 1 cm. Snijd de knolselderij in blokjes van 1 cm.
- Doe alle ingrediënten in de slowcooker. Zet de slowcooker op LOW (laag) en laat deze 4 uur zijn werk doen.