Taart met hazelnoten en cranberry's
U heeft voor dit recept 1 bakvorm met antiaanbaklaag van 26 cm nodig.
Servings 0
Ingrediënten
- 150 gram boter
- 250 gram bruine Basterdsuiker
- een snufje Zout
- 4 Eieren
- 2 zakjes Vanillesuiker
- 150 gram Zelfrijzende bloem
- 140 gram gedroogde Cranberry
- 150 gram Witte chocolade
- 100 gram grof gehakte Hazelnoten
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Smelt de boter op een heel laag vuur in een pannetje. Neem de pan van het vuur en laat de stukjes chocolade al roerend in de boter smelten tot een dikke saus. Laat de chocolade iets afkoelen.
- Klop in een kom de eieren, vanillesuiker, een snufje zout en de basterdsuiker met een mixer in ongeveer 5 minuten tot een dik, romig mengsel.
- Zet de mixer op de laagste stand en schenk de gesmolten boter met chocolade er al mengend bij. Schep met een deegschraper het zelfrijzend bakmeel erdoor en voeg de hazelnoten en cranberry’s toe. Schep alles nog een keer goed door elkaar.
- Schenk het beslag in de bakvorm en zet de bakvorm in het midden van de voorverwarmde oven. Bak de taart gedurende 30 minuten totdat de bovenkant krokant en de binnenkant nog smeuïg is. Laat de taart in de vorm afkoelen.