Sate dipsaus
Servings 0
Ingrediënten
- 1 Rode peper
- 1 teentje Knoflook
- 40 ml Citroensap
- 1 el Pindakaas
- 1 tl Sojasaus
- 2 tl Sesamolie
- 1 tl Rijstazijn
- 1 el Ongezouten pindanoten
Instructies
- Pel en pers de knoflook fijn. Verwijder de zaadlijsten en pitjes van de rode peper en snijd het in stukken.
- Voeg de knoflook, rode peper, pindanoten, 1 theelepel pindakaas en de helft van het citroensap toe aan een blender en mix alles fijn.
- Voeg de sesamolie, sojasaus, rijstazijn en de rest van het citroensap toe en mix opnieuw.
- Doe de overgebleven pindakaas in een kommetje en voeg de inhoud van de blender toe. Roer goed door elkaar.
- Tip: Voeg een of meer eetlepels warm water toe om de saus minder dik te maken.