Het is aangeraden om salie niet te vermalen omdat het de giftige stof thujon bevat die in grote hoeveelheden gevaarlijk kan zijn. Door de salie te vermalen zie je niet hoeveel salie je precies gebruikt.Gebruik salie niet tijdens de zwangerschap.
Keuken Nederlands
Trefwoord Kruiden drogen, Voedsel drogen
Servings 0
Ingrediƫnten
Salie
Instructies
Knip de stengels van de salie tot 2 cm boven de grond af. Knip de blaadjes af en was ze met koud water. Droog ze in een slacentrifuge.
Leg de salie op de roosters van de voedseldroger.
Vul de lades van de voedseldroger en droog de salie gedurende 12 uur op 35 graden.
Laat de gedroogde salie afkoelen en bewaar ze in goed afsluitbare potten.