Kook de eieren 10 tot 12 minuten hard in kokend water.
Kuis de sla en snijd het fijn. Snijd de tomaten in stukken. Snijd de komkommer en augurken in stukjes. Pel en versnipper de ui.
Meng de mayonaise met de zure room en de azijn.
Tip: Voeg wat suiker toe indien de dressing te zuur is.
Meng de dressing onder de sla bij het serveren.