Radijsjes zoetzuur
Een heerlijk inmaakrecept voor radijsjes! We hebben deze radijsjes gebruikt om een lekker gerecht te maken: Toast met brie en radijsjes.
Servings 0
Ingrediënten
- 12 Radijsjes
- 150 gr Suiker
- 200 ml Azijn
- 1,5 tl Zout
- 1 tl Komijnpoeder (Djinten)
- 2 tl Koriander
- 1/2 tl Jeneverbessen
- 1 tl Mosterdzaad
Instructies
- Kuis de radijsjes en snijd ze doormidden of in vieren.
- Vul gesteriliseerde weckpotten zo vol mogelijk met de radijsjes.
- Verwarm alle andere ingrediënten in een kookpot tot de azijn kookt en de suiker volledig opgelost is.
- Giet het azijnmengsel op de radijsjes in de weckpotten tot ze volledig onderstaan.
- Bewaar de radijsjes op een koele plaats en zet ze 1 dag voor gebruik in de koelkast.