Snijd de paprika doormidden en verwijder de zaadlijsten en de zaadjes.
Pel de ui en snijd deze fijn.
Versnipper de bieslook.
Meng het gehakt met 85 gram van de kaas, het paprikapoeder, de fijngesneden bieslook, peper en zout en de fijngesneden ui.
Vul de paprika met het gehaktmengsel en strooi het restant van de kaas over het gehakt.
Bak uw paprika's in een voorverwarmde oven van 200 graden gedurende 40 minuten.