Pannenkoeken maken
Pannenkoeken zelf maken is gemakkelijker dan u denkt en zeker goedkoper! Ze zijn heerlijk met zelfgemaakte jam. Weet u niet hoe u zelf uw jam moet maken? Kijk dan zeker op onze site.
Servings 0
Ingrediënten
- 400 gram Bloem
- 1 snufje Zout
- 1 liter melk
- 4 Eieren
Instructies
- Zeef de bloem of de zelfrijzende bloem samen met het zout.
- Doe dit in een grote schaal en maak in het midden een kuiltje. Breek de eieren in het kuiltje en voeg de helft van de melk toe. Klop het mengsel met een garde tot een glad beslag.
- Giet de rest van de melk erbij en blijf kloppen. Laat het pannenkoekenbeslag 10 minuutjes rusten.
- Neem een grote klont boter en doe deze in een koekenpan. Wacht totdat de boter bakt.
- Neem een pollepel en schep hiermee 2 volle pollepels in de koekenpan, dit is voldoende voor 1 pannenkoek. Laat de pannenkoek op een middelhoog vuur bakken totdat het vocht bijna helemaal verdwenen is. Draai de pannenkoek dan om.