Paneermeel maken
Paneermeel of broodkruim kan je heel gemakkelijk zelf in een voedseldroger maken. Het is een ideale manier om die kleine restjes brood niet verloren te laten gaan.
Servings 0
Ingrediënten
- Oud (stok)brood
Instructies
- Snijd het oude (stok)brood in sneetjes van ongeveer 1 centimeter.
- Zet de voedseldroger op 65 graden. Leg het gesneden brood op de lades van de voedseldroger en droog het voor 1,5 tot 2 uur.
- Mix de gedroogde stukjes brood fijn in een keukenmachine of blender.
- Bewaar het paneermeel in een goed afsluitbare pot.