Kiwi’s drogen
Een kiwi bevat veel vocht en heeft vaak een droogtijd nodig tussen de 9 en 12 uur.
U kunt kiwi het beste in schijfjes drogen.
Koop kiwi’s die niet overrijp zijn, deze drogen het beste.
Met 10 kiwi’s kunt u 2 laden van de Sedona of Sedona combo voedseldroger vullen.
Servings 0
Ingrediënten
- 10 Kiwi
Instructies
- Schil de kiwi.
- Snijd de kiwi in schijfjes van 8 a 10 millimeter. De droogtijd is afhankelijk van het vochtgehalte in het fruit.
- Zet uw voedseldroger op 57 graden. Controleer altijd al uw kiwischijfjes tegen het einde van de droogtijd omdat ze afhankelijk van de dikte, vochtgehalte enz een wat langere of kortere tijd nodig zouden kunnen hebben.
- Haal de kiwischijfjes na de droogtijd uit de voedseldroger. Laat ze afkoelen en bewaar ze in droge potten die luchtdicht afgesloten kunnen worden.