Fruitleer van aardbei, banaan en peer
Servings 0
Ingrediënten
- 4 Aardbeien
- 1 Banaan
- 1 Peer
- 4 tl Citroensap
Instructies
- Was de aardbeien en verwijder de kroontjes. Pel de banaan. Schil de peer en verwijder het klokhuis. Snijd de banaan en peer in stukken.
- Mix het fruit samen met het citroensap in een blender tot moes.
- Tip: Voeg wat suiker of honing toe voor een zoetere moes.
- Giet de fruitmix op een droogmat en verdeel het mengsel gelijkmatig.
- Vul de lades van de voedseldroger en droog het fruitleer gedurende 6 tot 10 uur op 57 graden.
- Rol het fruitleer op en laat het zo afkoelen. Bewaar ze tot 1 jaar in goed afsluitbare potten.