Fruitleer van aardbei
Gebruik aardbeien die vast en zoet zijn en niet overrijp.
Servings 0
Ingrediënten
- Aardbeien
Instructies
- Was de aardbeien en verwijder de kroost.
- Mix de aardbeien tot moes.
- Tip: Mix wat suiker of honing mee om de moes zoeter te maken.
- Tip: Voeg een banaan toe om de moes minder lopend te maken.
- Giet de aardbeienmoes op een droogmat en verdeel het mengsel gelijkmatig.
- Vul de lades van de voedseldroger en droog de aardbeienmoes gedurende 4 tot 6 uur op 57 graden.
- Rol het fruitleer op en laat het zo afkoelen. Bewaar ze tot 1 jaar in goed afsluitbare potten.