Echte Belgische frietjes
Servings 0
Ingrediënten
- 5 Bintjes
- Zout
Instructies
- Verwarm de frietpot voor op 160 graden. Schil de frietaardappelen en snijd ze in frietjes van 10 tot 13 millimeter.
- Bak de frietjes op 160 graden gedurende 5 minuten. Laat de frietjes 30 minuten afkoelen in een vergiet. Warm de frietpot op tot 180 graden. Bak de frietjes af naar jouw smaak; kijk zelf hoe bruin of hard je de frietjes wil.
- Pak een aantal vellen keukenpapier en leg dit in het vergiet. Doe de gebakken frietjes in het vergiet en bestrooi met zout. Schud de frietjes op zodat het zout goed verdeeld wordt en de keukenrol een gedeelte van het frietvet op kan nemen.