Dit recept resulteert in 4 bramen ijsjes. Ik heb de ijsjes gezoet met honing maar je kunt ook agavesiroop gebruiken. Zijn je bramen zoet genoeg dan heb je geen zoetmiddel nodig. Proef even voordat je de vormen vult. Ik wilde nog een foto maken toen ze klaar waren maar..... de kinderen van mijn broer en zus waren geweest toen ik even naar de winkel was en die vonden ze heerlijk.