Knip de bloemen van de kerrieplant af. Laat ongeveer 8 tot 10 cm steel aan de bloemen zitten.
Steek de bloemen door de mazen van de laden van de voedseldroger en trek aan de stengel. De bloemen zijn topzwaar maar door aan de stengel te trekken blijven de bloemen mooi bij elkaar hangen en blijven ze mooi in vorm.
Zet de lade in de voedseldroger en droog de bloemen gedurende 5 uur op 68 graden.
Draai de lade van de voedseldroger om en duw de takjes van de bloemen voorzichtig uit het net.
Bind de bloemen samen en maak er een leuk boeketje van of gebruik de bloemen in potpourri samen met een paar rozenblaadjes.