Bessenazijn
Flessen met beugelsluiting zijn ideaal om deze bessenazijn in te bewaren.
Servings 0
Ingrediënten
- 150 gr Zwarte bessen
- 1/2 el Witte basterdsuiker
- 300 ml Appelazijn
Instructies
- Was de bessen en laat ze uitlekken.
- Doe de zwarte bessen samen met de witte basterdsuiker in een afsluitbare weckpot en giet de appelazijn erbij. Sluit de weckpot goed af.
- Laat de azijn met bessen 4 tot 6 weken rusten. Schud de pot regelmatig.
- Zeef de azijn door een neteldoek. Bewaar de bessenazijn in een glazen fles met beugelsluiting.