Bananenijs maken
Het maken van bananenijs is heel eenvoudig. U heeft voor dit recept een ijsmachine nodig. U kunt ook bevroren bananen gebruiken die u ingevroren heeft. Laat deze een half uurtje ontdooien.
Servings 0
Ingrediënten
- 100 gram Suiker
- 300 gram Bananen
- 400 ml melk
- 100 ml Room
- 5 Eieren
Instructies
- Scheid de eiwitten van de eidooiers.
- Klop de eidooiers met de suiker heel goed luchtig.
- Kook de bananen in de melk en de room totdat de bananen zacht zijn.
- Mix de bananen fijn. Giet de warme bananenmelk op de eidooiers, roer door en laat het mengsel afkoelen in de koelkast.
- Als het bananenmengsel afgekoeld is giet het dan in de ijsmachine en laat deze draaien totdat u het perfecte bananenijs heeft. (volg de instructies van uw ijsmachine).