Amandelboter maken
Amandelboter maken is gemakkelijk, alleen is het belangrijk dat u een kwalitatieve blender heeft.
Het vraagt wat geduld omdat de oliën uit de noten moeten loskomen, maar het resultaat is heerlijk!
Servings 0
Ingrediënten
- 550 gram ongezouten geroosterde Amandelen
- 60 ml Koolzaadolie
Instructies
- Doe alle ingrediënten in een kwalitatieve blender in de genoemde volgorde en sluit deze goed af.
- Zet de blender op de laagste stand. Zet de machine aan en verhoog langzaam de snelheid, vervolgens naar de hoogste stand. Gebruik de stamper om de ingrediënten naar beneden te duwen. In ongeveer 1 minuut hoor je een hoog en puffend geluid. Zodra de boter zich begint te vormen, veranderd het motorgeluid naar een laag geluid.
- Bewaar de boter in een luchtdichte doos of vacumeer de boter. De boter kan ook ingevroren worden.