Vacumeren is besparen

Door voedsel te vacumeren blijven smaak en structuur optimaal bewaard. Het grootste voordeel is dat vacumeren de houdbaarheid verlengt. Jaarlijks gooit een gemiddeld huishouden voor ca. € 400,- aan voedsel weg, zo’n 120 kilo. Naar schatting is dat 10% van de voeding die we jaarlijks kopen.

Met een vacumeerapparaat haalt u een multifunctioneel apparaat in huis dat gemakkelijk te bedienen is. Met functies die iedere hobbykok omarmt. Vacumeren, sous-vide garen, portioneren en marineren: het kan allemaal met vacumeersystemen.

Vacumeren betekent letterlijk: het onttrekken van lucht. Hierdoor krijgen bacteriën geen kans om te groeien en blijven voedingswaarden langer behouden.

Bewaren & besparen
Denk bij het vacuüm bewaren niet alleen aan vlees, vis en groente, maar bijvoorbeeld ook aan fruit, kaas, koek, koffie, kant en klaar maaltijden, gedroogd voedsel en ontbijtgranen. Etenswaren blijven langer vers en drogen niet uit. Daarnaast voorkomt u dat bijvoorbeeld kaas gaat ruiken. Eenmaal gevacumeerd blijft kaas vers en geurvrij bewaard. Daarnaast bespaart het ruimte in de koeling, voorraadkast en vriezer. Vlees in de vriezer heeft ook geen vriesbrand. Eten bewaart u eenvoudig en hygiënisch per portie, zo hebt u altijd een verse maaltijd in huis.

Ons assortiment bestaat uit allerlei modellen (van € 79 tot € 340). De vacuümsystemen worden geleverd inclusief starterset, u kunt direct aan de slag :). De toebehoren, zoals vacuümzakken en rollen, voorraadbussen en -dozen, een marinadebox en flessenstops, zijn natuurlijk ook bij ons verkrijgbaar. Wij verkopen tevens onze eigen merk vacuümzakken en -rollen met microstructuur, 40 tot 70% goedkoper dan bekende merken. Deze zijn bpa vrij en herbruikbaar.
Wilt umeer weten over vacumeren en hoeveel langer voedsel houdbaar blijft?
Bekijk dan onze pagina: Waarom Vacumeren.

WECKENonline