TIPS VACUUMZAKKEN

Sinds juni 2015 verkopen wij ook de vacumeerapparaten van het merk Foodsaver en Solis en zoals u van ons gewend bent houden wij u op de hoogte van onze ervaringen. De vacumeerapparaten werken gemakkelijk, trekt de zakken heel goed vacuüm en heeft ook een slangetje waarmee je flessen en potten (van het betreffende merk) vacuüm kunt trekken.

Wij hebben een paar tips voor beginnelingen:

1. Als u vacuumzakken koopt, koop dan altijd de grote zakken.
   De zakken van het merk foodsaver zijn uit te wassen, BPA vrij, sterk en daardoor ook heel gemakkelijk te hergebruiken.
   Als u grote zakken koopt kunt u er na gebruik kleinere van maken.
   Was de zakken uit, laat ze drogen en knip de sealrand van de zak af.
   Op deze manier kunt u een grote vacuumzak zeker 3 tot 4 keer gebruiken.
2. Als u voedsel sealt wat vochtig is (zelfs courgettestukjes die u in de diepvries wil bewaren) seal dan eerder.
   Zodra u ziet dat het vacumeerapparaat vocht trekt duwt u op de sealknop. Als u het apparaat zelf zijn gang laat gaan werkt de sealnaad niet altijd omdat er vocht bij de sealnaad komt.
3. Als u verschillende soorten voedsel sealt koop dan folie. Op die manier kunt u zelf bepalen hoe groot uw vacuumzakken moeten zijn.
4.  Dit is iets wat wij zelf doen om ruimte te besparen in de diepvries.
   Wij maken altijd grote zakken en leggen het voedsel er plat in en vacumeren dan.
   De zakken blijven plat waardoor ze gemakkelijk te stapelen zijn.
5. Groenten vacumeren voor soep.
   Dit jaar hadden we veel courgettes uit onze groentetuin en als we daar eerst soep van maken dan puilt de diepvries uit.
   Daarom hebben we de courgettes rauw fijn gemixt in de blender.
   Daarna hebben we ze in vacuumzakken gedaan.
   Deze zakken hebben we met een clip vastgezet maar u kunt natuurlijk ook een elastiekje gebruiken.
   Zodra de courgettes goed bevroren zijn haal je de vacuumzak uit de diepvries en vacumeer je de zak.
   Zorg er altijd voor dat je de zak even droog veegt.
   Schrijf op de zak wat je toe moet voegen en je soep is binnen een handomdraai gemaakt.

TIP:
Wist u dat u bij ons bij aanschaf van een vacumeerapparaat 100 gratis zakken krijgt of 50 zakken en 1 rol folie.
Wat u gratis krijgt ligt aan het type vacumeerapparaat dat u kiest.
Wij verkopen ook onze eigen WECKENonline vacuumzakken en vacuumrollen voor een fractie van de prijs van bekende merken.
De zakken zijn ook geschikt voor souse-vide koken.

WECKENonline