Rozenblaadjes drogen
Druk recept af
Ideaal voor potpourri, een rozenjam, rozenwater of rozenlikeur.
U kunt rozenblaadjes drogen op 35 graden. Pluk de rozen in de namiddag als de rozen niet meer vochtig zijn van de dauw.
Pluk alleen die rozen die volledig openstaan. Zo heeft u het meeste rendement.
Totale tijd: 2 uur 30 minuten
Ingrediënten
- Rozenblaadjes
Instructies
- Pluk de rozenknoppen, neem de blaadjes in 1 hand en haal, met een draaiende beweging van uw vingers van de andere hand, de knop in 1 keer van de rozenblaadjes af.
- Verdeel de rozenblaadjes op de roosters van uw voedseldroger.
- Zet de voedseldroger op 35 graden en droog de rozenblaadjes voor ongeveer 2,5 tot 3 uur. Bewaar de rozenblaadjes in een luchtdicht afgesloten doos, weckpot of fles. Zorg ervoor dat er zo weinig mogelijk licht bij de rozenblaadjes kan. Zet ze in een af te sluiten keukenkast of keukenkastje.
Te lekker om niet te delen?Tag @weckenonline of vermeld #weckenonline!
