0 0
Tabouleh maken

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiëren en delen

Ingrediënten

500 ml Water
1 Bouillonblokje (groentebouillon)
300 gram Couscous
1/2 Courgette
1/2 Komkommer
3 Tomaten
1 Ui of een paar rode uien, lenteuitjes of sjalotten
2 grote Wortelen
2 eetlepels fijngesneden Peterselie of 1 theelepel gedroogde peterselie
1 eetlepel fijngesneden Munt of 1/2 theelepel gedroogde munt
300 gram Geitenkaas of feta

Tabouleh maken

Soort keuken
    • Aantal personen 4
    • Gemakkelijk

    Instructies

    Tegenwoordig zie je het vaak in de winkel. Maar je kunt Tabouleh gemakkelijk zelf maken. Heerlijk om zowel koud als warm te eten. TIP: Voeg 300 gram geitenkaas (of feta) toe voor een heerlijke vegetarische maaltijd.

    Stappen

    1
    Gedaan

    Breng het water aan de kook en los er het bouillonblokje in op.

    2
    Gedaan

    Doe de couscous in een grote schaal en giet de bouillon erover.
    Dek de couscous af terwijl deze het bouillonvocht opneemt.

    3
    Gedaan

    SNIJ ONDERTUSSEN DE GROENTEN

    Halveer de komkommer en verwijder de zaadlijsten. Snijd de komkommer in kleine stukken.
    Ontpit de tomaten en snij ze in blokjes.
    Snij de uien in dunne ringetjes of stukjes.
    Snij de courgette in blokjes.
    Schraap de wortelen en snijd ze in julienne.
    Gebruik je verse peterselie of munt snijd deze dan ook fijn. Gebruik anders de gedroogde versie.

    4
    Gedaan

    Meng alle ingrediënten door de couscous.

    5
    Gedaan

    Voeg eventueel de geitenkaas of feta toe.

    Vlierbloesemsiroop
    Vorige
    Vlierbloesemsiroop