Saus voor op de pizza

Druk recept af
Een hele gemakkelijke saus voor op de pizza, die ook te wecken is (voeg de olijfolie dan niet toe maar meng deze eronder als je de saus gebruikt). Het recept resulteert in ongeveer 800 ml saus. Ik heb 3 sapflesjes van 250 ml gebruikt en had nog wat saus over. Deze heeft niet lang gestaan want ook zonder pizza is de saus heerlijk.
Wil je zelf je pizzadeeg maken? Daar hebben wij natuurlijk ook een recept voor gemaakt.
Totale tijd: 5 minuten
Ingrediënten
- 2 theelepels gedroogde Basilicum
- 2 theelepels bruine Basterdsuiker
- 1/21 of theelepel Chilipoeder
- 2 theelepels Balsamicoazijn
- 3 eetlepels Olijfolie
- 2 theelepels gedroogde Oregano
- 140 gram Tomatenpuree
- 4 teentjes Knoflook
- 2(800 blikjes gram) Tomatenblokjes
Instructies
- Pel en versnipper de knoflookteentjes.
- Doe alle ingrediënten in de blender of keukenmachine.
- Mix op lage snelheid ongeveer 25 seconden.
- Vul gesteriliseerde sapflessen. Blijf 2 cm onder de rand. Sluit ze af met de inmaakring en weckklemmen. Weck de saus in de inmaakketel gedurende 30 minuten op 90 graden.
Te lekker om niet te delen?Tag @weckenonline of vermeld #weckenonline!