Salsa a la Claudia

Name: Salsa a la Claudia
Total time: 10 min
Ingredients: Ui: 1 grote; Rode peper: 1; Koriander: 5 gram verse; Korianderpoeder (Ketoembar): 1 theelepel; Citroensap: 1 theelepel; Roma tomaten: 675 gram

Speciale diëten

Soort keuken

Cubaans

00:10
Gemakkelijk

Instructies

Natuurlijk kunt u deze salsa wecken maar ook gewoon maken om heerlijk te smullen. Ik heb de salsa met de Vitamix gemaakt maar u kunt natuurlijk ook een gewone blender gebruiken.

Stappen

1 Gedaan	Pel de ui en snijd de ui en tomaten in kwarten.
2 Gedaan	Doe de ingrediënten en de helft van de tomaten in de blender in de aangegeven volgorde.
3 Gedaan	Zet de vitamix aan en verhoog de snelheid langzaam naar stand 5. Mix 15 tot 20 seconden en gebruik indien nodig de tamper om de ingrediënten naar beneden te duwen.
4 Gedaan	Verlaag de snelheid naar 3 en verwijder het deksel stekker. Voeg de rest van tomaten toe. Mengen nog eens 10 seconden tot de gewenste dikte is bereikt. Mix niet te lang!
5 Gedaan	DIT RECEPT WECKEN Vul gesteriliseerde weckpotten, blijf 1 cm onder de rand. Sluit de weckpotten af met de inmaakring, deksel en klemmen. Weck de salsa in een inmaakketel op 90 graden gedurende 30 minuten. Laat de weckpot volledig afkoelen en verwijder de klemmen.

WECKENonline

	1 grote Ui
	1 Rode peper
	5 gram verse Koriander
	1 theelepel Korianderpoeder (Ketoembar)
	1 theelepel Citroensap
	675 gram Roma tomaten

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Ingrediënten

Salsa a la Claudia

Instructies

Stappen

DIT RECEPT WECKEN

Gerelateerde recepten